Restauranteros podrían pedir certificado de vacunación a trabajadores

Para evitar la proliferación de la enfermedad Covid-19 en los restaurantes de Torreón, el gremio anunció que, posiblemente, solicitará el certificado de vacunación a todos los trabajadores.

Guillermo Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que el sector genera cerca de 18 mil empleos directos repartidos en 270 establecimientos.

El empresario mencionó que, con esta política, lo que buscan es darle la certeza al comensal de que va a estar seguro y que sus alimentos van a ser manejados por personas vacunadas, de tal manera que se evite el riesgo de transmisión del virus.

Cabe destacar que cerca del 40% de los trabajadores del gremio restaurantero tienen entre 18 y 29 años, por lo que esta semana ya les fue aplicada la primera dosis de la vacuna contra la Covid-19.