La Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima espera superar la meta de producción para este 2023, la cual podría alcanzarse hasta en 45 mil toneladas, afirmó Mario Jiménez, representante legal de la agrupación.
"La gente bendita, Dios, los compañeros les meten muchas ganas a la producción, pues ahí es donde nos va tantito mejor, verdad. Tenemos tres años produciendo, producimos un año 48, este, el año pasado 41 y ahora por ahí vamos, unas 40 o 45 mil toneladas"
Recordó que la sal de Cuyutlán es conocida como el oro blanco de Colima y la presente zafra se da por terminada durante el mes de junio.
"Pues hay diferentes empaques, eso los tenemos aquí en Colima, en Independencia 91, ahí está el empaque de todo lo chico, allá en Cuyutlán es puro saco de 50 kilos"
Mario Jiménez destacó que la Cooperativa de Salineros agrupa a 190 socios que participan cada año en la producción de sal en casi 800 hectáreas de terreno del municipio de Armería.