Supervisa salud la procesadora municipal de carne

La directora de la procesadora municipal de carne de Colima, Mercedes Ibáñez Robles, garantizó la calidad en el servicio que prestan.

Explicó que personal de la Secretaria de Salud les hace revisiones constantes del proceso de sacrificio de los animales, y que el personal utilice el equipo adecuado para hacer el trabajo.

Precisó que por obligación seguirán prestando el servicio de sacrificio, pero el deslonje le corresponderá a cada usuario determinar como hacerlo de forma correcta.

Para ellos se les dará un tiempo para que atiendan su necesidad.

La aclaración por parte de las autoridades municipales se da después de la denuncia de introductores de carne inconformes porque la procesadora ya no destaza los cerdos y los entrega en capote