La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa mantiene un operativo sanitario durante esta temporada de calor para verificar las condiciones sanitarias de los establecimientos en los que se procesan o elaboran y expenden alimentos a efecto de orientar las acciones de control y calidad.
El comisionado Jorge Alan Urbina Vidales, informó que durante la temporada de calor aumenta el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos contaminados o en mal estado por lo que el buen manejo de estos y extremar medidas de higiene es importante en la prevención de problemas de salud.