Aumentan los insumos para la industria panificadora

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAIPA), Fernando Flores Gómez, manifestó que los insumos para la elaboración y producción de pan, han incrementando entre un 3 y 4% en lo que va del año. 

Así mismo, Fernando Flores añadió que otro de los problemas que se suman al incremento de insumos, es el crecimiento del comercio informal, pues alrededor del 60% de las ganancias del producto, se lo lleva la informalidad.