Debido a la inflación que hay en México, el precio de la tortilla se encuentra alrededor de los 22 pesos el kilo, una situación que ha ocasionado la disminución de las ventas en las tortillerías de la capital, pues a pesar de que este producto sea de primera necesidad, las familias duranguenses ya no pueden costearse este alimento.
Cabe aclarar que en lo que va del año 2023 los insumos como el maíz han alcanzado su costo de hasta 2 mil pesos la tonelada, además se espera que la harina alcance los 1600 pesos la tonelada.
ANTONIO DE LA TORRE
PRESIDENTE DE LOS PRODUCTORES DE LA MASA Y LA TORTILLA