Debido a la crisis de salud que hay en Estados Unidos por la gripe aviar, las empresas estadounidenses dedicadas a la producción de huevo han tenido que sacrificar millones de aves, por lo que el precio de este producto en nuestra entidad llega hasta los 50 pesos el kilo.
A nivel nacional, se tiene el registro que en los Estados de Sinaloa, Jalisco y Puebla hay gripe aviar, por lo que esta situación también está afectando al precio del huevo.
En la laguna es donde se produce la mayor cantidad de huevo, sin embargo no logra abarcar toda la exportación en el país.
REYNALDO DOZAL
CONSEJERO DE CANACO