El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Fernando Flores Gómez, comentó que aunque el 2018 ha sido difícil para este sector debido al aumento de insumos, en este año aún se está valorando si habrá algún aumento en el producto final, pero por lo pronto los empresarios de la industria panificadora se encuentran enfocados en aprovechar la temporada invernal para mejorar sus ventas ya que aseguran que es en esta temporada cuando más se antoja el consumo de pan.