La lucha contra la comida chatarra es de persistencia.
La lucha por erradicar la comida chatarra de las escuelas en Durango es un proceso que, según Guillermo Adame Calderón, secretario de Educación, requiere persistencia y colaboración entre padres de familia, maestros, directivos y cooperativas escolares. En un reciente pronunciamiento, Adame Calderón destacó que este esfuerzo no se trata de esperar cambios inmediatos, ya que "no es un asunto de que duerme obeso y amanece delgadito". Según él, se debe trabajar de manera constante con todos los involucrados para lograr una transformación real.
El funcionario explicó que se está llevando a cabo un proceso de diálogo entre los actores clave de las escuelas, donde se busca concienciar sobre la importancia de retirar los alimentos chatarra. Si las cooperativas escolares no acatan la ley, Adame Calderón advirtió que se tomarán medidas drásticas, como retirar a los propietarios de las cooperativas y reemplazarlos por otros que sí cumplan con las regulaciones. Además, aseguró que los vendedores ambulantes fuera de los planteles también están siendo supervisados, trabajando en conjunto con el municipio para encontrar soluciones que eviten la venta de estos productos.
El objetivo de esta iniciativa es ofrecer a los estudiantes opciones saludables que favorezcan su bienestar. Según datos oficiales, un 25% de los 380,000 alumnos en el estado enfrentan problemas de sobrepeso y obesidad, lo que ha impulsado el Programa de Vida Saludable. Este programa no solo aboga por una mejor alimentación, sino también por la atención integral de la salud de los niños, incluyendo servicios de salud bucal, consultas médicas gratuitas y entrega de lentes.
"La solución es enseñarles a nuestros hijos una forma saludable de alimentarse. Es un problema que debemos enfrentar como sociedad, promoviendo cambios que impacten su calidad de vida a largo plazo", afirmó Adame Calderón. Con este enfoque, el gobierno busca transformar los hábitos alimenticios y de salud de las nuevas generaciones, y así mejorar la calidad de vida de los estudiantes de Durango.