El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Durango (CANAIMPA), Fernando Flores Gómez, manifestó que hay diferentes factores para que se registren incrementos en el precio del pan durante este 2021; uno de ellos es el incremento al salario mínimo, el cual, aunado a la crisis económica, el incremento del 5% del precio de los insumos y la falta de ventas, complican el panorama para los empresarios de este sector.
El líder empresarial explicó que por el momento, le apuestan a la venta de la tradicional rosca de reyes, para luego hacer un balance y determinar el incremento del precio final de sus productos sin dejar de ser competitivos en el mercado.