En abril dejarán de vender alimentos chatarra en escuelas

El secretario de Educación, Juan Carlos Flores, confirmó que a partir del 1 de abril próximo, entrará en vigor el acuerdo para garantizar que en todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional se prohíba la venta de alimentos chatarra y solo se preparen alimentos saludables.

El funcionario señaló que quedará prohibido la venta de productos pre-envasados con sellos o leyendas precautorias en sus etiquetas; alimentos y bebidas con altos niveles de azúcar, harinas refinadas, grasas o sodio, entre otros ultraprocesados. "El plazo se cumplió, lo estuvimos advirtiendo desde hace varios meses, hace tres meses se tenía previsto que ya para abril, de manera plena, todas las escuelas de Jalisco y de México tendremos que ofertar a los alumnos alimentos saludables, tenemos que descartar todos los alimentos ultraprocesados, sobre todo los que tienen sellos que impiden que los alumnos puedan tener consumos de alimentos que les beneficien.

Agregó que las autoridades escolares y locales trabajarán en conjunto para exhortar, fomentar y promover la venta de opciones saludables en los comercios ambulantes cercanos a las escuelas. Las autoridades educativas serán responsables de reportar a COFEPRIS y sus homólogos estatales cualquier incumplimiento detectado en las supervisiones escolares.