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22 de Noviembre del 2024
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Llegó la temporada de pitayas

Llegó la temporada de pitayas
Por: Ángeles Hernández
Guadalajara
15-05-2018

Las nueve esquinas de Guadalajara, lucen con un colorido especial, reflejan las tradicionales y deliciosas   pitayas, con el suculento sabor dulzón son el deleite de paladares de hasta los más exigentes.

Los vendedores de la fruta jalisciense comienzan a instalar sus puestos alrededor de las 9:00 horas y quienes se retiran  hasta las 20:00 horas. Todo el tiempo ofertan los delicioso  frutos cuyos precios oscilan un a ocho pesos, en su característicos colores: blanco, rosa mexicano, violeta, rojo, amarillo,

Entre los vendedores de este fruto se encuentra una pequeña empresa jalisciense que elabora productos artesanales derivados de la pitaya entre los que se encuentran: salsa picante; ponche; mermelada;  borrachitos y aderezo.

La venta de pitayas concluye el próximo mes de julio, de acuerdo con lo comentado por los vendedores, quienes también ofertan los guamuchiles o mejor conocidos como como guamaras.





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