Guasave preparará 100 kilos de ceviche

Para presumir de la gastronomía guasavense la Dirección de Desarrollo Económico organiza el evento denominado "El Cevichazo de Verano", a realizarse en el malecón María del Rosario Espinoza, en el que participarán 15 restauranteros de Guasave y hasta cooperativas pesqueras.

Benjamín Ahumada López, titular de la dependencia, informó, que se trata de una estrategia para que a lo largo del año las familias opten por visitar los principales destinos turísticos del municipio.

Debido a la veda del camarón el ceviche se hará con pescado, se estiman entre 90 y 100 kilogramos del producto para satisfacer el paladar de aproximadamente 900 personas con tres tostadas cada una. Lo novedoso es que se podrán a disposición del público varios estilos del platillo, será decisión de los asistentes probar uno o todos.

En el mes de agosto, en fecha que está por definirse, se pondrán manos a la obra y Guasave dará muestras de que tiene el mejor ceviche de la región.