Es insuficiente el alimento del Mesón del Migrante en Empalme debido al aumento de personas que pasan por la comunidad en busca del sueño americano, entre ellos se encuentran salvadoreños, cubanos y mexicanos, diariamente se preparan 90 platillos pero se ven con la necesidad de preparar hasta 120, la mayoría de las veces se quedan personas sin alimento, el Mesón del Migrante opera con el apoyo de 20 familias que se turnan para preparar, montar y entregar en las vías del tren a las 12 de medio día.
"hoy por hoy en Empalme hay muchos estacionados, se preparan en la parroquia y se los llevamos debajo del puente, nos vemos rebasados, de que aumentado aumentado" dijo el Padre de la Iglesia Fabián Alonso Osuna.
Entre las familias que aportan para brindar alimento a los migrantes, es la pareja de jubilados, Joe y Francisco, al menos en este día cocinaron papas con pollo, arroz, tortillas calientitas y agua de sabor, estamos hablando de una preparación con, 8 kilos de pollo, 6 kilos de papa, 3 kilos de arroz y 4 de frijol, acompañado de 4 kilos de tortillas y dos garrafones de agua
Para preparar alimento cooperan con:
8 kilos de pollo
6 kilos de papa
3 kilos de arroz
4 kilos de frijol
4 kilos de tortillas
2 garrafones de agua
"pollito con papas y chile colorado, tenemos bienhechores, hay veces que si hay muchos, se sienten contentos y quieren más, pero llevamos porción por persona, nosotros repartimos hasta donde alcance" dijo Joe Encinas, Colaboradora del Mesón Migrante.
Dentro de los acontecimientos más importantes en México con el paso migrantes destaca:
*17 de Enero
Paso de caravana migrante de 600 personas por Río Suchiate
*5 de Febrero
Paso de Caravana migrante de 5 mil 500 personas recorriendo territorio mexicano, una en Chiapas y otra entre Coahuila y Nuevo León, con rumbo a Estados Unidos.
*3 abril
Accidente carretero en tramo Ocozocuautla-Las Choapas
Entre otros sucesos más ..
El Padre Francisco Javier que apoya el mesón migrante indicó qué acuden al apoyo de ellos porque en muchos casos se trata de familias completas que necesitan una mano amiga:
"viene mucha gente y vamos donde la gente ya está sentada en el suelo donde se pueda, son calmados y ordenados, vienen de todas parte, van de paso todos"