El objetivo principal del Día Estatal del Bacanora es promover y fortalecer el valor cultural, económico y turístico de esta bebida artesanal que representa la identidad de Sonora.
A través de actividades como exhibiciones, catas y talleres, se busca incrementar el reconocimiento del bacanora tanto en el ámbito local como internacional, educando a la comunidad y a los visitantes sobre su historia, proceso de elaboración y su relevancia.
El secretario de Economía y Turismo de Sonora, Roberto Gradillas Pineda, comentó que el evento busca generar oportunidades económicas para los productores locales, fortaleciendo la cadena de valor que involucra a artesanos, comercializadores y actores del sector turístico, contribuyendo así al desarrollo sostenible.
"Quiero expresar un agradecimiento muy especial a nuestro gobernador Alfonso Durazo, cuyo liderazgo y visión han sido fundamentales para impulsar no solo el Bacanora, sino también el desarrollo económico de nuestras comunidades y el turismo en Sonora", resaltó Gradillas Pineda.
En el Día Estatal del Bacanora, el Gobierno de Sonora reafirma su compromiso con la promoción y preservación de esta bebida icónica. Este evento no solo celebra una tradición, sino que fortalece la cadena de valor del bacanora, uniendo a productores, comerciantes y consumidores en torno a su historia.