Después de que un video de un carnicero cortando a un perro circulara a través de redes sociales, comerciantes del centro de Guaymas señalan no se trata de este municipio, además aseguran ellos trabajan con todas las medidas de higiene y carne de calidad, la señora Alma Rosa, señaló que a pesar de los tabús que se tienen sobre los puestos dentro del mercado, a lo largo de los años se han modificado los procesos y asegura que se tiene un cuidado extremo para proteger a los consumidores
Rosa quien tiene más de 20 años vendiendo tacos dentro del mercado indicó que ese tipo de videos perjudica a todos los vendedores, pues hace dudar a la gente a la hora de elegir un lugar para comer.
Además señaló que se cumplen con las medidas necesarias impuestas por las dependencias correspondientes y que periódicamente les hacen inspecciones que se aprueban sin problema