Desnutrición infantil mantiene a bebés en peligro
Uno de cada 5 niños de edad cero hasta 5 años padecen desnutrición en México señala INEGI, sin embargo este cuadro es más marcado al sur de la nación dado a los altos niveles de pobreza, son aproximadamente 1.3 millones de infantes afectados.
A pesar de que la seguridad alimentaria ha mejorado con el tiempo, permitiendo a la población mexicana un mayor acceso a la comida, los niveles de desnutrición no han mostrado grandes cambios, son varios factores los que afectan, entre ellos el alza a los productos de la canasta básica , el dinero no alcanza para que una familia pueda tener alimentos de calidad 3 veces al día.
La desnutrición crónica es caracterizada por una baja talla en relación con la edad, siendo el principal problema de nutrición entre los menores de cinco años en México. el 14.2% a nivel nacional de estos niños padecía esta condición, lo que equivale a aproximadamente 1.3 millones de infantes afectados. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía
Aunque el acceso a alimentos ha aumentado, los nutriólogos señalan que esto no garantiza una dieta adecuada para un desarrollo saludable. La desnutrición en menores sigue siendo un problema, y las dietas deficientes están vinculadas a enfermedades graves como , infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares, algunos tipos de cáncer, diabetes y problemas relacionados con la hipertensión arterial.
" se dice que uno de cada cinco niños menores de cinco años tiene desnutrición cosa que podría afectar su crecimiento no sólo físico sino cognitivo y otras consecuencias" Noe Garayzar, nutriólogo
Antes, 1 de cada 8 menores de cinco años padecía desnutrición, mientras que ahora, la tasa se ha bajado, según datos de 2021 publicados por UNICEF, muestran una mejora en la proporción de niños afectados, también exponen la necesidad de redoblar esfuerzos para combatir la desnutrición y asegurar que todos los niños reciban la nutrición adecuada para un desarrollo saludable
Las regiones del sur que enfrentan mayores tasas de desnutrición incluyen principalmente los estados de Chiapas, Oaxaca y Guerrero entidades que presentan elevados índices de desnutrición infantil debido a factores como la pobreza, la falta de acceso a servicios de salud y la marginación social.
A pesar de los esfuerzos del gobierno para combatir la desnutrición infantil en el país, persisten varias ineficiencias como: dificultades en la implementación en áreas remotas, y problemas de corrupción y mala gestión limitan el impacto de los programas que se han implementado.
El problema de la desnutrición también está ligado a la mala selección de alimentos los cuales están procesados y carecen de nutrientes esenciales para el desarrollo saludable y primordial en esta etapa de la niñez, aunque un niño pueda estar ingiriendo una cantidad suficiente de alimentos, estos pueden no proporcionar las vitaminas, minerales y proteínas necesarios, lo que puede llevar a la desnutrición
Sin embargo, este no es el único desafío nutricional que enfrenta México. Se reveló que, además de la desnutrición crónica, 14 millones de niños y adolescentes mexicanos están lidiando con problemas de sobrepeso y obesidad. Esta situación alarmante no es exclusiva de México; en América Latina, la cifra de afectados asciende a 48 millones, reflejando una tendencia preocupante en toda la región.
El contraste entre la desnutrición crónica y la obesidad deja ver una crisis que aqueja un problema serio de salud pública, por un lado algunos niños sufren de deficiencia nutricional severa, otros padecen los riesgos por el exceso que provoca el sobrepeso, el factor determinante es la falta de conocimiento en una alimentación de calidad.
"Hay niños que al ingerir gran cantidad de calorías alimentos ultra procesados tienen obesidad o tienen sobrepeso, pero al mismo tiempo sus alimentos no le están generando o administrando los nutrientes que necesitan por lo cual también pueden padecer desnutrición" Noe Garayzar, nutriólogo
El panorama es preocupante por lo urge se fortalezcan los esfuerzos para mejorar el acceso a alimentos nutritivos y promover hábitos saludables desde una edad temprana. La colaboración entre el gobierno, las organizaciones no gubernamentales y la comunidad es esencial para enfrentar la doble crisis de salud que vive los niños de México
