Día mundial de la gastronomía sostenible

Hoy es el día de la gastronomía sostenible conmemorada por la Organización de las Naciones Unidas que está se denomina como el arte de preparar una buena comida dependiendo del estilo de cocina determinada por una región que suele definirse como el cocinar alimentos provenientes de un lugar y que esto implica la sostenible de realizar actividades como la agricultura, pesca o la preparación en específico.