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06 de Abril del 2025

Sociales

El gusto culposo del fin de semana: La tostada "cachoreada"

Por: Daniel Barriga Manríquez
Guaymas
04-04-2025

Una deliciosa opción para disfrutar del clima cálido de la región es una rica tostada cachoreada. Este exquisito manjar ha ganado popularidad entre los locales y turistas, convirtiéndose en la opción perfecta para saborear lo mejor del mar.

La tostada cachoreada es una combinación única de mariscos frescos como camarón, pulpo, caracol, jaiba y callo, bañada con una salsa especial de la casa, al estilo Sonora. Cada bocado ofrece una explosión de sabores nítidos y frescos, lo que la convierte en una experiencia culinaria única que no se encuentra en ningún otro lugar.


"Es la que no se va del menú, desde que abrieron que mis papas empezaron con una carreta aquí afuerita, con esa empezaron y es la que sigue y pues es la que más se vende" dijo Nohelia Hernández, Comerciante.


Nohelia Hernández, encargada del restaurante "Las Cachoreadas", mencionó que este platillo ha sido una estrella del menú desde la apertura del establecimiento hace 14 años. La combinación de mariscos frescos y su inconfundible salsa ha consolidado la tostada cachoreada como uno de los favoritos entre los comensales.

Además de la tostada, el restaurante ofrece una amplia variedad de platillos como tacos, cócteles, camarones a la Boston, entre otras delicias del mar, perfectas para satisfacer todos los gustos y disfrutar de una comida perfecta para cualquier ocasión.


 "Todo el producto se recibe aquí en crudo, fresco aquí se cuece, se pica y se arma desde cero todo se hace la producción aquí, vengan a visitarnos a quitarse el antojo y a dejarse cachorear por nosotros, mucha gente que viene de fuera ya viene directo aquí, ya nos buscan gracias a Dios" 






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