El pozole es uno de los platillos favoritos de los mexicanos, que a lo largo de la historia ha sido el centro de las celebraciones patrias. Sin embargo, no hace falta un pretexto para que los comensales acudan en la búsqueda de su sabor picosito, pues sin importar la temporada del año, siempre está el antojito.
"Es un platillo que mucha gente lo pide todo el tiempo el pozole, así sea verano o invierno es muy tradicional aquí, es de diario." Indicó Alma Araceli Luis, cocinera.
Alma, quien desde hace varios años se dedica a cocinar en el centro de Guaymas, compartió para Meganoticias la receta secreta: cocinar con amor. Pues muchos trabajadores entre su extensa jornada de trabajo bajo el sol, acuden por un pozole que les recuerde el sabor de casa.
"Vienen muchos trabajadores, se van contentos y nos dicen que está muy bueno, lo hago con mucho amor, con mucho amor hago las comidas." Añadió.