Ciudadanos de Empalme cuentan con alto índice de sobrepeso y obesidad, la principal problemática es el ritmo de vida y las prisas que lleva a la compra de comida rápida en su mayoría chatarra por el bajo costo que la representa, nutriólogos afirman el precio de las ensaladas oscila entre los $130 a $140 pesos mientras que las hamburguesas y tortas tienen un precio de $35 a $40 pesos.