Estable se mantiene captura de sardina en Sonora

Estable se mantiene la industria sardinera en captura, proceso exportación y generación de empleos, se prevé culminar la temporada previo al paro técnico en el mes de julio con 420 mil toneladas de las diferentes especies, prevaleciendo anchoveta, crinuda y Monterrey, informó León Tissot Plant, de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera.

Cabe mencionar que en este año solo se ha dado una ligera presencia del fenómeno del niño, mismo que al igual que la niña cuando se presenta de forma pronunciada tiene importantes afectaciones en la disponibilidad de producto para su captura, al mantenerse casi imperceptible ha permitido continuar de forma normal con la actividad.

Recalcó que al momento la demanda de producto enlatado, en harina y aceite se ha mantenido estable pese a la pandemia, lo que también ha permitido mantener las fuentes de empleo.