Hay que evitar uso excesivo de sal

El consumo excesivo de sal, mayor a cinco gramos diarios puede afectar diversos órganos del cuerpo como corazón y estómago, señaló el Centro de Investigación de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, si bien es cierto, la sal es indispensable para la vida pero también puede ser mala si se consume en exceso, ya que sólo se requieren de pequeñas cantidades para funcionar de manera adecuada, es por eso que médicos recomiendan consumir 5 gramos de sal al día pero la mayoría de las personas se excede

"El consumo excesivo del mismo puede llegar a causar grandes trastornos que pone en peligro la salud y la vida, se debe de consumir menos de cinco gramos al día, mientras que un niño debe de consumir menos de tres gramos y un niño menores de dos años deben no deben de consumir sal."

Explicó que los padecimientos cardiovasculares son ocasionados por la retención de líquido causada por la sal, lo que lleva a un incremento de la presión arterial, mientras que los problemas óseos son originados por la eliminación de sodio y calcio en la orina, es por eso que se recomienda consumir los alimentos con la cantidad mínima de sal, además con esto se podrían evitar 2.5 millones de defunciones ya que la población mexicana en promedio consume 10 gramos de sal al día, el doble de la ingesta diaria recomendada

"Si hay una retención la presión arterial va a subir, esto va afectar causando hipertensión como riñones, corazón, cerebro y lo que se lleve, también se afecta el sistema óseo, lo ideal es tener un consumo racional de sal ."