Las celebración de la Candelaria tiene luegar el 2 de febrero, marcando la presentación oficial de Jesús en el Templo de Jerusalén, 40 días después de
Navidad, cuando la Virgen María ha sido limpiada y no quedan rastros de sangre del envío, siguiendo la ley del Antiguo Testamento.
Tal como en aquel tiempo, en México especialmente en el sur es el único lugar en el mundo donde una imágen del niño Jesús se presenta en el templo para ser
bendecida, sin embargo hay quienes con el paso del tiempo han ridiculizado esta tradición.
De acuerdo a su significado nos dice que es una fiesta que celebran los cristianos en honor a la "Virgen de la Candelaria" que tiene origen en Tenerif, España, quien
se derivó del candelero o candela que hace referencia a Cristo como la luz del mundo.
Cabe mencionar que el compartir tamales y atole ese día, es una celebración tiene orígenes prehispánicos y católicos donde los habitantes de los pueblos indígenas
llevaban a la iglesia mazorcas de máíz como ofrenda para bendecir el ciclo agrícola, este proceso o ritual que hacían nuestros antepasados se realizaba el 2
de febrero pues según el calendario azteca era el primer día del año y se mezcló con la tradición española de la Candelaria.