Para sentirse saludable y con energía durante las jornadas escolares es necesario mantener una alimentación balanceada, las actividades diarias de los estudiantes implican un fuerte desgaste tanto físico como intelectual, por este motivo las necesidades energéticas aumentan y se necesita el aporte de ciertos nutrientes, la insuficiencia o exceso de algunos alimentos puede desequilibrar las condiciones óptimas, y por ende afectar la salud y el rendimiento, señaló el Nutriólogo Noé Garayzar
" Es importante que sean desayunos más sustanciosos, huevos al gusto, con verdura, con jamón, se pueden acompañar con un par de tortillas de maíz, algo un poquito más elaborado y rico en proteína, machaca también puede ser" Noé Garayzar
Las consecuencias son que si no hay un correcto crecimiento físico por falta de nutrientes, algunas veces presentan anemia, al igual la capacidad de concentración disminuye, así como la retención de información,los niños se distraen fácilmente, además una mala alimentación disminuye la energía para una sana convivencia
"? De hecho la mayoría de lo que se encuentra en tienditas escolares son comidas ricas en harinas o comida chatarra, ya vimos que la ley que se implementó de comida chatarra no se está respetando" Noé Garayzar