Reconocen labor de productores con el Día de la Manzana
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México reconoció el trabajo y compromiso de los productores de manzana en el país mediante la celebración del Día Nacional de la Manzana Mexicana , que se conmemora el 20 de septiembre.
Esta fecha fue oficialmente designada a través de un decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) y marca la primera vez que se celebra este evento. El secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula , destacó la importancia de esta celebración, que no solo rinde homenaje a los productores, sino que también busca promover el cultivo sustentable y el consumo de productos agroalimentarios nacionales.
La manzana, un fruto con profundas raíces culturales e históricas en México, es cultivada en más de 57 mil hectáreas a lo largo de 23 estados. En 2023, la producción alcanzó las 815 mil toneladas , posicionándose a México como el décimo octavo productor mundial de manzana. Los estados más destacados en producción son Chihuahua (85%), Coahuila (4.3%), Puebla (4.2%) y Durango (2.2%).
Este crecimiento en la producción, que ha aumentado un 23,5% desde 2018, se atribuye a mejoras en las prácticas agronómicas y la tecnificación del cultivo.
El reconocimiento del Día Nacional de la Manzana Mexicana busca no solo celebrar el fruto, sino también resaltar su importancia nutricional y cultural. La manzana es un alimento básico en la dieta mexicana, con un consumo per cápita promedio de 8.2 kilogramos anuales . Sin embargo, existe un reto importante: aumentar su ingesta entre la población para mejorar la salud pública.
Durante el evento, Villalobos Arámbula subrayó los avances tecnológicos que han permitido optimizar el cultivo de manzanas. Se han implementado técnicas como el uso de mallas sombra y árboles más cortos para facilitar su manejo y cosecha. Además, se registran actualmente 13 variedades de manzana en México, siendo las más destacadas: Golden Delicious, Red Delicious, manzana criolla, Red Chief, Rome Beauty, Gala, Starking, Anna y Top Red.
El impacto económico del cultivo de manzana es considerable, generando millas de empleos en comunidades indígenas como los tarahumaras y tepehuanes.
El representante no gubernamental del Sistema Producto Manzana, Mauricio González Rivera , enfatizó que los productores están comprometidos a satisfacer el mercado mexicano con una producción anual de 800 mil toneladas , contribuyendo así al sustento económico local.
Además, Villalobos Arámbula mencionó que Estados Unidos es el principal destino de exportación para las manzanas mexicanas, seguido por países como Belice, El Salvador y Nicaragua. En 2023, México exportó 1,185 toneladas con un valor aproximado de 4.9 millones de dólares. . Este comercio no solo beneficia a los productores locales sino que también fortalece las relaciones comerciales internacionales.
La celebración del Día Nacional de la Manzana Mexicana incluye la emisión de un billete especial por parte de la Lotería Nacional. Se han puesto a disposición dos millones de 400 mil billetes para el Sorteo Zodiaco No. 1678, programado para celebrarse el 20 de octubre. Este sorteo tiene un premio mayor de siete millones de pesos y busca visibilizar la importancia cultural y económica del cultivo.
El director general de Lotería Nacional, Marco Antonio Mena Rodríguez , destacó que esta colaboración entre Agricultura y Memoria Histórica tiene como objetivo distinguir productos clave en la agricultura mexicana. La celebración no solo promueve el consumo interno sino que también busca atraer la atención hacia las tradiciones agrícolas del país.
La llegada de las manzanas al continente americano se remonta al siglo XVI. Desde entonces, este fruto ha sido parte integral tanto en la dieta como en la cultura popular mexicana. Variedades como Delicia, Reineta y Granny Smith son ahora comunes en los mercados locales.