Restauranteros de San Carlos se deslindan de la instalación del filtro de alcoholimetría y reprueban la intención recaudatoria y no preventiva, esto a raíz de las declaraciones de la alcaldesa Sara Valle Dessens y del Comisario de Seguridad Pública Andrés Cano Ahuir donde aseguran que los restauranteros apoyan esta medida, siendo que el pasado 27 de septiembre estuvieron presentes en la protesta de ciudadanos contra el retén.
El Consejo Directivo de los Restaurantes Unidos de San Carlos, afirmó no estar a favor de la conducción punible, promoviendo programas como "conductor designado" así como la implementación de un "carrusel" de tránsito que controle la velocidad de los vehículos.
El restaurantero, Ariel Gaspar Osuna, indicó que la imagen del destino turístico ha sido afectada por la pésima experiencia al salir de San Carlos, donde los visitantes han tardado hasta una hora esperando turno para salir, además de los elevados costos de las multas y señalamientos de extorsiones al salir positivos en la prueba cuando no han tomado alcohol.