Sonora es uno de los estados en el país con mayor impulso y desarrollo en acuicultura, y es potencia en el país, ya que el 45% de la producción acuícola pesquera en México proviene de Sonora; y a nivel nacional el 71% de la producción pesquera y acuícola proviene de la región noroeste, donde se incluyen las granjas de las zonas rurales de Guaymas como Cruz de Piedra.
Así mismo los productores han creado estrategias de promoción con el objetivo de expandir la acuicultura en todas sus modalidades en la entidad a través de alianzas estratégicas entre el estado y los municipios, crustáceos y especies como tilapia y mojarra, donde no solo se utilizan jaulas o estanque, sino que también es posible aprovechar zonas salinas.