Famosas en el Puerto son "las cachoreadas" una tostada gigante con combinación de marisco entre camarón, cochito, pulpo y jaiba, sobre una cama de verdura y las salsas secretas de la familia, picosas como el buen sabor en Sonora.
"Lleva de todo, básicamente es una cama de bandera para después llevar lo que es la torrecita esta de marisco: camarón, caracol, jaiba, pulpo, callo y todo fresquecito, todo lo van trayendo diario y todo Guaymas lo conoce."
Juan José, señaló que en los años que tiene preparando este platillo nunca ha conocido la receta de la salsa con la que bañan estas tostadas, pero sin duda alguna le dan el toque perfecto para ser el gusto culposo de este fin de semana.
"Es una soya de aquí de la casa, que ni yo que tengo años aquí trabajando me la sé, nada más los dueños, yo creo que la inventó el fundador de aquí y tiene años. No cualquiera la sabe, creo que nada más sus hijas. Nadie toca esa receta, receta secreta." Añadió