Una tostada Hawaimas es el gusto culposo del fin de semana, con la intención de mitigar el hambre de un día soleado, con sabores tropicales y frescos que dejan una gran satisfacción en el paladar y estómago. La combinación del atún, piña asada, pepino, limón, salsas negras y aderezo de chile morita y tamarindo crean ese sabor que todos quieren probar, además de disfrutar una gran vista en San Carlos.
Armando Gaxiola, cocinero y encargado del lugar comentó que el platillo significativo ha logrado muy buena aceptación de los residentes y turistas que acuden a disfrutar de un fin de semana pues al día es el platillo más solicitado.
"? Nosotros le pusimos Hawaimas pues por el modismo de que tiene piña asada, queríamos algo así de variarle un poco a lo que era el mango que sentíamos que estaba un poco trillado, optamos por darle por el lado de la piña asada y ya de ahí pues de Guaymas, Hawaiana, de así pues salió el nombrecito de Hawaimas, para que quede ahí orgullosamente el nombre de Guaymas para acá para los turistas" dijo Armando Gaxiola.
Su costo es de $130 pesos, un platillo con una sazón inigualable que te gustará seguir ordenando, pero eso no es todo, el platillo se acompaña de una cerveza bien fría o un serranito como lo acostumbran a ordenar, una bebida que permite concentrar los sabores del chile serrano, pepino, tequila y hierbabuena creando el match perfecto para disfrutar el sabor del alimento del marítimo.
" Está tostada pues es una tostada de atún en salsas negras, acompañada de piña asada, chile serrano, lleva un aderezo de tamarindo con chile morita, el cual le da un sabor ahumadito picosito dulce muy delicioso que hace muy buena combinación con ese con el atún, pepino y pues como ya mencioné su florecita de aguacate arriba, frituras de garnitura de maíz" comentó.
Así que, si usted está de visita o vacaciones por el Pueblo Mágico de San Carlos, no olvide llegar y probar la deliciosa comida que se sirve del mar al paladar