Es en los hogares en donde más se desperdician alimentos en Sonora, le sigue los supermercados, restaurantes, hoteles y tiendas de conveniencia, dijo Roberto Rodríguez.
El director del Banco de Alimentos de Hermosillo señaló que las frutas y las verduras es lo más desperdicia en estos lugares.
"Son alimentos perecederos, porque los climas de nuestras ciudades, en nuestro estado es muy caluroso y muchas veces las cadenas de frío no son más adecuadas', dijo.
Aunque no se tienen cifras a nivel estatal de cuanto alimento se desperdicia en la entidad, indicó que a nivel nacional son 28 toneladas cada minuto.
Recomendó a la población hacer nuestra lista del super con alimentos que verdaderamente se consumirán para de esta manera reducir el desperdicio de comida.