Llevan a cabo el Bacanora Fest en Rosario

Este fin de semana se llevó a cabo el Primer Bacanora Fest en Rosario Tesopaco, en una actividad coordinada entre el Ayuntamiento de dicha localidad y el Consejo Regulador del Bacanora del Estado de Sonora. 

En este evento gastronómico-cultural, reunió a los productores del Bacanora del municipio, y contó con la presencia de autoridades estatales como Mario Welfo Álvarez Beltrán, director del Instituto Sonorense de Cultura, además de la visita de estudiantes y académicos del Instituto Tecnológico de Sonora, entre otros.

El programa contempló la presentación de números artísticos, la conferencia sobre el rescate y manejo de la fibra del Agave Angustifolia Haw, de la Dra. María Isabel Estrada, también el taller de preparación y alimento con bebida de Bacanora y sus derivados impartido, visitas guiadas por el Museo Costumbrista de Rosario, exhibición de joyería artesanal con la fibra de maguey de Bacanora, venta y exhibición de productos regionales así como demostración y degustación del proceso del Bacanora de la Vinata "La Carabina".

Desde el banquete de bienvenida a los asistentes,  el recorrido por las calles del pueblo con el burrito "Tata Juan" cargado de Bacanora, acompañados de "La Tuna", estudiantina del ITESCA, hasta la fiesta popular con la presentación de las candidatas a Reyna Turismo Rosario 2019, todo enmarcado en la celebración y el tema principal  el bacanora. 

Además se llevó a cabo el baile popular el sábado y tradicionales las carreras de caballos