Caña colimense no es apta para venta al público: Comerciante

José Felipe tiene muchos años vendiendo trocitos de caña a la gente que asiste al tianguis de la comunidad de Lo de Villa del municipio de Colima. Comparte que esta fruta se la traen desde Nayarit pues la caña colimense no sirve para venderse al público.

"La temporada de caña siempre la trabajo. ¿Cuándo es la temporada? De septiembre hasta ya en enero se empieza a acabar" / "Ha, no, la caña de acá para azúcar es muy dura. ¿Esa no sirve para? Para la venta de aquí no, esa es para el azúcar nada más"

Detalló que este tipo de caña es dulce y muy suave, por ello es apta para venderse al público. Señala que todos los martes que se instala el tianguis de la comunidad procura vender fruta de temporada, entre ellas la caña.

"Está más o menos, pero están tranquilas las ventas, las ventas están muy bajas. Sí, en general están bajas las ventas. Mucha gente hace el jugo de caña, yo no lo trabajo, los jugos"

Don Felipe reconoce que actualmente la caña no se vende en las mismas cantidades que otras frutas, no obstante, asegura que es en diciembre cuando repuntan la demanda del producto, pues muchos la buscan para realizar ponches o bebidas calientes para las fiestas de navidad y fin de año.