Colima líder en producción de Camarón
El cultivo de camarón en México se ha convertido en una industria con futuro, tan sólo en 2017, México produjo 222 mil toneladas con un valor entre mil 500 y mil 700 millones de dólares. El 56.8 por ciento de esa cantidad se cultiva en granjas de acuerdo a los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.
Datos de la Secretaría de Economía indican que durante ese periodo se exportaron 38 mil 122 toneladas de camarón con un valor de 463 millones de dólares, 19.2 por ciento superior a los 388 millones de dólares recaudados en 2016.
La contribución del volumen nacional, valorado en una tasa porcentual de 85.1, lo aportan los estados de Sinaloa con 62 mil 792 y Sonora con 62 mil 100 toneladas respectivamente.
El negocio de la acuicultura ha resultado uno de los más exitosos para el país en los últimos años, las larvas de camarón son compradas a un precio aproximado de 5 dólares por millar en laboratorios especializados, tras consumir alimento procesado se convierten en camarones con un peso de alrededor de 20 gramos.
En este contexto, Colima es líder nacional en producción de camarón de granja. Según información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, en la entidad se tienen registradas 13 embarcaciones que pescan camarón y que anualmente producen 3 mil 500 toneladas, esto aunado a la producción de las cuatro sociedades cooperativas que dan sustento a una población de 104 pescadores.
