El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos, manifestó que existe un completo descontrol en este sector productivo ya que hay empresarios que incrementan sus precios sin ninguna regulación a nivel nacional, situación derivada de los incrementos desmedidos por parte de las productoras de harina de maíz también sin que haya algún tipo de regulación; es por eso que los integrantes de este sector solicitan a la federación que finalmente atiendan sus peticiones y actúen en consecuencia.
Antonio de la Torre destacó que la propuesta que se puso sobre la mesa es modificar las normas de mercado, que permitan un reordenamiento y se controle el aumento de insumos, además de que se deberá regularizar a los informales de este sector y de este modo que se logre la disminución del kilogramo de tortillas.