Prevén escalada de precios en restaurantes por encarecimiento de insumos

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Durango (CANIRAC), Miguel Camacho, informó que el incremento del precio de la tortilla también afecta al sector restaurantero al igual que el incremento en otros insumos, como es el caso del gas LP, la carne y los mariscos; situación que sin duda se verá reflejada en una escalada de precios de los platillos en los establecimientos.

Miguel Camacho, puntualizó que como empresarios restauranteros se encuentran preparando una reingeniería en cuanto a la reactivación económica de tal forma que les permita controlar un poco los incrementos de los insumos y de esta forma sea mínimo el incremento en los platillos, fomentando también el consumo local.