El gusto culposo: un delicioso pescado "zarandeado"

Un rico pescado zarandeado es el gusto culposo que debes probar este fin de semana, con una combinación de ingredientes que le dan el sazón y textura a este platillo son condimentos básicos como sal, pimienta, especias, mostaza, aderezos y el toque especial de la casa que es él lo que lo distingue.

Así mismo el pescado frito se ha vuelto uno de los favoritos en el menú del restaurante Doña Rosita en la comunidad pesquera "La Manga" San Carlos, este con un toque de sazonador de la casa y va para el aceite a freírse durante 20 minutos, acompañado de arroz como guarnición, ensalada y salsas; quedando y dando un aspecto y olor antojable para quienes visitan el destino turístico este fin de semana.

Señaló que gracias a la gastronomía de su cocina la aceptación y afluencia de los comensales crece año con año hasta en un 25%, mencionó que durante el mes de julio llegaron a recibir hasta 16 mil comensales en un solo mes.

Actualmente en el restaurante laboran 48 empleados quienes brindan la mejor de las atenciones, expresó que al no tener el restaurante la capacidad de recibir a más comensales se trabaja en la construcción de una nueva planta la cual tendrá la capacidad de recibir a 700 comensales

Asimismo, hace una invitación a quienes no conocen el restaurante ni la comunidad pesquera de la manga, a visitar el lugar que sin duda los dejará con ganas de regresar.