Inspeccionan venta de mariscos

La Coesprisson se encuentra realizando inspecciones a comercios vendedores de mariscos para garantizar que la venta de los productos del mar sean de buena calidad y poder evitar enfermedades a los consumidores, esto con las verificaciones del hielo donde se almacena el producto y su tiempo de almacenamiento.

Ante esto, el jefe de la Unidad de Regulación Sanitaria, Mario Santini Duarte, señaló "intensificamos las verificaciones sanitarias a todos los negocios que vendan productos de la pesca, que sean productos de buena calidad, en estado fresco, recomendando que adquieran los productos en lugares donde se cuenten con licencias."

Con esto la unidad de regulación sanitaria lanza recomendaciones en verificar que en donde se compren los productos del mar sea certificado con las licencias certificadas y avisos de funcionamiento otorgados por la Coesprisson,esto da certeza del manejo de los mariscos

"Les encargamos cuidar las camas de hielo por las temperaturas, mantener el refrigerante al producto es muy importante."vccc