Practican estudiantes de ITG en desarrollo de ostión de cultivo

Avanza el desarrollo de ostión de cultivo en el Instituto Tecnológico de Guaymas, estudiantes de Ingeniería en Acuicultura continúan las prácticas por parejas con los cuidados correspondientes y cada 15 días para evitar estar aglomerados pero dar seguimiento a esta actividad base de su carrera a pesar de la pandemia, que ha cambiado radicalmente su forma de estudiar.

Fueron 6500 semillas de ostión japonés de 3 milímetros las que se sembraron en el mes de septiembre como parte de la materia cultivo de moluscos, en esta se realiza un monitoreo de su crecimiento, características, desdoble para permitir un buen flujo de agua y darles espacio para su crecimiento, se espera que en el mes de marzo alcancen el tamaño ideal para comercialización con una concha de 12 centímetros.

Cabe mencionar que esta actividad se realiza cuando comienza la disminución de la temperatura del agua genera el entorno ideal para el desarrollo de los ostiones de la especie crassostrea gigas, la acuicultura busca día con día encontrar nuevas formas para la producción de especies que respondan a la demanda humana sin sobreexplotación de la fauna silvestre.