Reciben a paisanos en tramo Empalme

La venta de mariscos a la entrada de Empalme ya es algo tradicional en Sonora?

Con el paso de los paisanos por las carreteras del estado crecen las oportunidades para aumentar la venta de estos productos del mar, lo de siempre el camarón seco acompañado de limones para el camino, algo que se logra al cocer el crustáceo en agua con sal y ponerlos a secar al sol hasta obtener esta botana que se ha convertido entre las favoritas, con el paso de los mexicanos que radican en Estados Unidos rumbo con sus familiares los comerciantes se preparan para una de las temporadas que señalan ya están listos para el repunte de venta a partir del 20 de diciembre, son pocos los paisanos los que han arribado pero esperan a los que se quedan en la región

"Estamos a la espera de los paisanos, es cuando aprovechamos, como vienen de viaje vienen a comer, todavía no se mira, después del 20 a lo mejor ya lo vemos, muchos llegan y compran mientras que otros llegan a comer algo caliente ."

Con producto extra y con las ganas en el cruce Guaymas y Empalme alzan las bolsas de camarón, en algunas ocasiones son de cinco a ocho bolsas de producto las que se lleva cada cliente para poder degustar en su destino, a un costado las hieleras con marisco fresco y preparado por si quieren llegar a comer y descansar un poco en los puntos carreteros para que los paisanos se vayan bien surtidos con productos de la bahía sonorense

"Es para uno que les guste, hay algunos que les encargan y llevan, hay unos que llevan de muchos paquetes, hasta seis se llevan pero porque les encargan."