CANIRAC prevé afectaciones por aumento en energía eléctrica

Recientemente la Comisión Federal de Electricidad (CFE) comunicó un aumento del 7.1 por ciento en las tarifas de energía eléctrica en todo el país, derivado a un ajuste inflacionario, como consecuencia el sector restaurantero prevé grandes afectaciones y pocas ganancias económicas durante la temporada de verano.

Lorena Hinojosa, Consejera Estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados en el Estado (CANIRAC BCS) comentó que, nuevamente la inflación les sigue impactando, por lo que el sector debería de ser tomado en cuenta para tener una tarifa especial, ya que son unas de las principales fuentes de empleo.

Explicó que, una vez que inicia la temporada de verano el servicio restaurantero incrementa hasta un 100 por ciento, se ven con la necesidad de que los equipos como refrigeradores o aires acondicionados estén en constante funcionamiento, la mayor parte de las ganancias se van directamente al pago de energía eléctrica

"En temporada de invierno en donde no tenemos que prender equipos de aire acondicionado de gato fijo de energía eléctrica de hacer menos de 10% de la empresa cuando tenemos la época de verano que tenemos necesidades de tener equipos de adriana mayor consumo en refrigerador o que tenemos que tener todos los alimentos que pueda permanecer fuera del refrigerador tenemos que tener los entes estación"