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16 de Diciembre del 2024

Economía

La afectación:de apagones en el hielo y conservación de mariscos

Por: Carolina Vizcarra Cota
La Paz
09-08-2023

Se conoce bien que en temporada de calor los negocios que se dedican a la venta y distribución de hielo registran sus mayores ganancias. Sin embargo han sido un sector de los más afectados durante los apagones que se han registrado en la entidad, dejándoles pérdidas económicas y retrasos en sus procesos de producción.

Los equipos para fabricación de hielo habitualmente tienen un periodo de congelación el cual puede ser variable, tardando de 24 a 48 horas para formar una barra. Al tener interrupciones por los cambios de temperatura ocasionados por los apagones, pueden llegar a retrasar la congelación 3 veces su tiempo estimado. Lo que ha generado grandes pérdidas para los comerciantes de este gremio.

Rafael Jimenez / propietario hielera 
"Sí repercute en lo económico porque dejas de vender y aunque dices bueno no gastas luz pero qué tanto no es el gasto, el echar andar repercute porque tienes que trabajar más tiempo para para poder congelar y recuperar el frío que ya tenías, eso es un costo indirecto pero un costo para nosotros y el precio sigue siendo el mismo entonces si es algo que nos afecta"

El consumo de alimentos frescos, y los viajes a las playas son de las actividades que más suelen hacer uso del hielo, sin embargo el sector pesquero en el estado es el principal consumidor de este producto. Los pescadores suelen venir a la capital desde diversos poblados que se dedican a esta actividad solo para conseguirlo y así poder conservar la frescura de su pesca, tal es el caso de Carlos Esparza, quien viene desde el ejido Conquista Agraria y suele consumir alrededor de 10 barras de 150 kilos a la semana.

Carlos Esparza / Pescador
"Nosotros lo usamos solamente para enhielar el pescado, cada 2 o 3 días venimos al hielo, en temporada de calor es más seguido cada 2 días lo hacemos y en temporada de frío cada 4 días lo que dura el hielo"

Por otra parte, comerciantes que se dedican a la venta de mariscos suelen recomendar el uso del hielo para mantener la frescura de los insumos, mencionan que al intentar otros métodos de conservación tal es el caso de la refrigeración, se puede ver afectada la calidad del producto.
Asimismo, comerciantes de mariscos comentan que hasta el momento no han presentado problemas para conseguir hielo, pero no descartan que esta situación pueda presentarse en caso de que se complique la crisis energética.

Giovanni Sánchez / Comerciante Pescaderia
"Regularmente las hieleras sobre todo con la que trabajamos nos toman en cuenta siempre con el hielo, es muy raro que nos dejen sin este material, pero al momento de hacer falta hielo el producto se tendría que congelar o se dejaría de agarrar producto porque en general tanto los proveedores como nosotros trabajamos con el hielo triturado y molido, supongamos que hay una escasez se empieza a agarrar menos pescado y lo que se pueda congelar se congela o nos esperamos hasta que haya una suficiente cantidad de hielo para poder surtirnos"

Sin duda, los estragos ocasionados por esta crisis energética son bastante extensos, desencadenado afectaciones en todos los sectores económicos como en la población misma.




Noticias Destacadas


NACIONAL

Niños y jóvenes reclutados por el narco

Por: Redacción MN
CDMX
15-12-2024

El Estado mexicano no ha evitado el reclutamiento de niños por parte del narco

La primera causa de muerte en adolescentes y jóvenes es el homicidio doloso

Por: Abel Martínez Luna


Édgar "N", víctima de reclutamiento, "¿A los cuántos años empezaste a ejecutar? A los 11. ¿Tú eres el que sale en el video golpeando a un sujeto que está colgado en una casa? Sí"

Estas imágenes revelaron en 2010 una terrible realidad: niños en las filas del narco.

Edgar, "El Ponchis", dijo que el Cártel del Pacífico Sur lo obligó a sumarse a sus filas y asesinar a sus víctimas en Morelos.

"¿Quién te levantó?, El Negro. ¿Te convenció o te obligó a estar en esto? Me obligó. ¿Qué te dijo? Que si no trabajaba me iba a matar", asegura Édgar.

En 2015 la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) estimó que 30 mil menores habían sido reclutados por la delincuencia, a casi 10 años expertos afirman que el fenómeno empeora.

Nohora Niño Vega, doctora en Ciencias Sociales, explica "las cifras no resultan muy claras, dado que esta participación no es fácilmente registrable. Sin embargo sabemos que vincularse y ser utilizado por estos grupos es una realidad que necesita ser atendida por el Estado".

Ahora la primera causa de muerte en adolescentes y jóvenes es el homicidio doloso, se registran tres cada día, dos de estos con armas de fuego.

Elizabeth Zaragoza Ruiz, analista de resultados de Seguridad y Justicia en la Oficina de las Naciones unidas contra la Droga y el Delito en México, expone, "Estas cifras, aun cuando no nos dicen la cantidad específica de niñas, niños y adolescentes que están siendo reclutadas, si nos dicen cuántos están en riesgo o son víctimas".

A los menores se les violan sus derechos a una vida libre de violencia, a la familia, a vivir y residir en un lugar y a la supervivencia.

Francisco Rivas, presidente del Observatorio Nacional Ciudadano, advierte "hay una muy alta probabilidad de que un joven que se involucra en la delincuencia sea víctima de homicidio o de desaparición".

Los criminales persuaden a los niños o los obligan a sumarse a sus filas, los ocupan como vigilantes, narcomenudistas y hasta asesinos.

México no ha atendido las recomendaciones de Naciones Unidas para proteger a los niños del narco, no ha tipificado el reclutamiento como delito, no ha evitado que siga el reclutamiento, tampoco ha atendido a los que ya fueron víctimas.

"Las instituciones del Estado mexicano aún carecen de diagnósticos puntuales, peor aún carecemos de políticas públicas efectivas para prevenir y reducir este fenómeno", señala Francisco Rivas.

Este grave problema está latente, hay más de 200 mil menores en riesgo de ser reclutados, en más de la mitad de estados, con nuevos modos de engancharlos.



La Paz

Continúan casos de perritos en abandono: CEMAC

Continúan casos de perritos en abandono: CEMAC
Por: Anahi Villicaña Ocampo
La Paz
13-12-2024

Kenia Angulo, Coordinadora del Centro Municipal de Atención Canina en La Paz(CEMAC) , dio a conocer que los reportes de perros abandonados o en situación de calle en la ciudad son un problema diario.

Pese a los esfuerzos de las autoridades y de la ciudadanía continúan. Explicó que la mayoría de los casos son de perros que tienen tutores, pero también hay casos de perros ferales y jaurías que atacan a las personas.

Las colonias con mayor concentración de perros abandonados son Valle del Mezquite, Península Sur, Camino Real y Ayuntamiento. La coordinadora invitó a la población a reportar cualquier situación de perros abandonados o en situación de calle al centro municipal de atención canina o al juzgado cívico. Es importante tomar medidas para abordar este problema y garantizar el bienestar de los animales.

"Los reportes siguen fluyendo todos los días aquí la cosa es que las personas ya están un poco más ruido el reporte porque ya conocen teléfonos y personas que ya han reportaban, se vuelven a comunicar por caso". 



La Paz

Blacky perrito abandonado, ahora tiene su empleo

Por: Anahi Villicaña Ocampo
La Paz
13-12-2024

En una gasolinera Repsol de la ciudad de La Paz, un perro llamado Blacky ha robado el corazón de los empleados y clientes. Blacky llegó a la estación de servicio en 2018 como un cachorro y fue adoptado por los trabajadores.

Desde entonces, Blacky se ha convertido en un miembro más de la familia. Tiene su propio uniforme y gafete, diseñados por sus compañeras de trabajo. La empresa también se ha involucrado en la historia de Blacky, mandando a hacer un gafete igual al de los empleados.

Blacky es el encargado de Áreas Verdes en la gasolinera y es conocido por su obediencia y carisma. Los empleados y clientes lo admiran y en algunas ocasiones le traen comida y croquetas.

La historia de Blacky es un ejemplo de la importancia de la adopción de mascotas. Este perro ha demostrado que incluso los animales pueden ser parte del círculo familiar y en áreas de trabajo, mereciendo amor y respeto.

"Blacky es uno de los trabajadores aquí en la gasolinera", dijo Ana Martín Carlón, asesora de ventas en Repsol. "Es un ejemplo de la importancia de la adopción de mascotas y cómo pueden ser parte de nuestra familia y comunidad".