Según el economista Isaias Ruiz, varios productos esenciales, como el jitomate y el pollo entero, presentarán incrementos en sus precios debido a fluctuaciones en la demanda y la producción. El pollo, por ejemplo, registró un aumento del 2% durante este año, mientras que otros alimentos básicos como frijol, tortilla y leche podrían sufrir alzas de entre el 10% y el 15%.
En cuanto a los energéticos, se estima que los combustibles, incluidas las gasolinas, tendrán un aumento anual de entre el 3% y el 6%.
Ruiz explicó que estas subidas son comunes al inicio del año, ya que los productores buscan recuperar costos.
"Va a haber una subidita en enero, es normal porque el productor necesita rescatar algo de dinero. Productos clave como el jitomate o el pollo ya mostraron incrementos este año. Además, alimentos como frijol, tortilla y leche suelen experimentar alzas significativas en este periodo".
Los consumidores enfrentan así el desafío de planificar sus gastos para amortiguar el impacto de los posibles aumentos. Por su parte, autoridades y expertos indican que el comportamiento de los mercados en las próximas semanas será crucial para determinar si estas alzas se consolidan o si se moderan.
Es por ello que Isaias Ruíz recomendó realizar los ajustes necesarios a los presupuestos familiares, tomando en cuenta que los primeros meses del año suelen ser los más complicados en términos financieros.