Javier Quiroga López, presidente de bares y cantinas en Guanajuato, mencionó que desde la pandemia, el gremio no se ha logrado recuperar al 100% y ahora con el tema de la inflación se mantiene retraído a diferencia de años previos a la pandemia.
"En este punto el negocio que estaba establecido y todos los impactos que se han tenido han pegado mucho a nuestros insumos por la inflación que ha pegado mucho y ha retrasado la recuperación de los que pueden abrir".
Quiroga López, especificó que se encuentran en coordinación con el nuevo gobierno para las revisiones a los establecimientos, capacitación y principales necesidades como la seguridad.