Cada inicio de año se presenta el ajuste de precio a los productos que integran la canasta básica, sin embargo, el costo de la tortilla en Guanajuato no incrementó y el kilo se mantiene a 22 pesos, de acuerdo con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
Jefas de familia comentaron al equipo de Meganoticias que diariamente compran entre un kilo a dos kilos de tortillas y destinan entre 600 a 1,300 pesos al mes en la adquisición de este alimento. Sin duda, la tortilla de maíz forma parte la identidad culinaria de los mexicanos.