Chefs X Los Cabos recauda fondos para Bomberos y ASA

El próximo sábado 12 de abril se llevará a cabo la 13va edición del evento gastronómico Chefs X Los Cabos, que reúne a los mejores representantes culinarios del destino, para ofrecer degustaciones a un grupo de asistentes. El evento con causa busca recaudar fondos a beneficio de dos diferentes organismos.

Se trata de Bomberos de San José del Cabo - a quien se espera apoyar con el avance de construcción de una subestación en Santiago -; y la Asociación para la Seguridad Alimentaria quien además de rescatar alimentos en el evento, podrá tener mayores herramientas para un comedor comunitario.

El evento se llevará a cabo en Suelo Sur en San José del Cabo, a partir de las 17:00 y hasta las 22:00 horas.

INSERTO: EDGAR ROMÁN CHEF A CARGO DEL EVENTO 

"Como todos los años rehuimos a 24 chefs de este destino, para dar de regreso poco a lo que nos da Los Cabos. contamos con el apoyo de Club Rotario de Cabo del Mar quienes son los responsables del boletaje a quienes se pueden contactar a través de redes"

En el evento se preparan 12 platillos únicos y creados exclusivamente para la ocasión y los asistentes podrán degustar cada uno al menos cinco de ellos. Serán preparados con ingredientes locales.

Además con la participación de la ASA se logra el menor desperdicio de alimentos que también va a beneficio de familias vulnerables.

INSERTO: EDGAR ROMÁN CHEF A CARGO DEL EVENTO 

"Ellos se encargan de recuperar toda la comida que queda, el año pasado logramos rescatar más de 120 kilos de comida que fueron beneficiados ocho comedores y en promedio cada uno ayuda a 70 niños y niñas. Esperamos que este evento se vuelva en un ejemplo en adelante para que hagan equipo con Banco de Alimentos"