Sabores de Sudcalifornia, Festival para enaltecer gastronomía regional
Nuevamente el restaurante "Doña Pame" en la delegación de Miraflores del municipio de Los Cabos, será escenario para que se lleve a cabo el festival gastronómico y con causa social "Sabores de Sudcalifornia", que busca promover los productos locales y gastronomía regional.
Doña Pame, que abrió sus puertas desde 1965 ha dejado un legado, desde el punto de vista de quienes lo conocen, pues los alimentos que se ofrecen se han compartido a través de generaciones de la familia con recetas y preparación tradicional de Baja California Sur.
INSERTO: LUCIA TRASVIÑA, ANFITRIONA DEL EVENTO Y DE DOÑA PAME
"Estamos muy contentos porque de eso trata el evento, de que somos sudcalifornianos, de rescatar lo nuestro y enaltecer y que lo conozca el mundo. Cada vez tenemos más turistas en el restaurante que quieren conocer la gastronomía de distintas nacionalidades. El turismo en la zona rural es un turismo de lujo"
El evento se realizará el domingo 9 de marzo desde el mediodía y hasta las 18:00 horas, con la participación de 19 hoteles: Hotel Spa Buena Vista; Hotel Corazón; Hotel Esperanza; Casa Natalia; Pueblo Bonito y Doña Pame, por mencionar algunos. En el evento se presentarán artistas como Mariachi Los Cabos, la cantante sudcaliforniana Yudith Ascencio y el cantautor Daniel D?lizanka
Un porcentaje de lo recaudado será donado al Sistema de Desarrollo Integral para la Familia (DIF) Los Cabos. El recurso se entrega a la dependencia para que a nivel local se dirija el recurso a la población de Miraflores y se atiendan las principales necesidades.
También desde el sector turístico se considera que estos eventos son de relevancia para que los viajeros conozcan tradiciones de Los Cabos.
INSERTO:SELENE MOLINA, REPRESENTANTE DEL FIDEICOMISO DE TURISMO
"Fuimos integrados recientemente a la guía Michelin, pero no solamente es que vengan chefs Michelin, también invitamos a cocineras tradicionales a eventos para seguir con la parte de promover nuestra gastronomía. El dato está entre el 14 a 16 por ciento de personas que nos visitan sólo para disfrutar la gastronomía del destino"