Se preparan ciudadanos para la cena navideña
Antiguamente plaza del pueblo y luego escuela secundaria, el actual Mercado Municipal Alberto Andrés Alvarado Arámburo, de San José del Cabo, diariamente activa la economía local desde sus cincuenta establecimientos. A cuatro días de celebrar la tradicional cena de Nochebuena, Meganoticias realizó un sondeo para conocer qué viandas se planean servir a la mesa.
MERCADO 5. COMERCIANTE
(0?08??) Pues, pensamos hacer el pavo, este, los romeritos, pescado a la veracruzana, el ponche, unos buñuelos, y pues, una ensaladita de manzana (0'25'')
Ligarse con
MERCADO 6. MESERA
(0?02??) Voy a cenar un pavo relleno, voy a cenar una ensalada de manzana, puré con crab; para el día siguiente, recalentado, va a ser un pozole (0?11??)
Ligarse con
MERCADO 7. TURISTA ESTADOUNIDENSE
(0?10??) Probablemente, un pavo, papas, maíz, yuca, todo eso. (0?18??)
Ligarse con
MERCADO 7. HABITANTE
(0?21??) Buenos días, pues no lo sé, aún no lo tengo decidido. (0?24??)
Los mercaderes de alimentos, por su parte, también participaron comentando qué productos son los más vendidos en estos días y cómo perciben sus ventas en esta temporada con respecto al año anterior.
MERCADO 4. MERCADER
(0?14??) La gente ha comentado que esta navidad va a hacer langosta, camarón grande; que es lo que más ha preguntado por ello; y parece que también cazón, porque lo van a hacer como bacalao. (0?30??)
(0?3??) La diferencia ahí es de que en ventas, yo creo que estuvo mejor el año... estuvo mejor el año pasado. (0?11??)
MERCADO 6. MERCADER Ligarse con
(0?05??) Todavía no despega bien la temporada. Las personas vienen y buscan nada más el pescadito para comer en casa ahorita; para la cena de navidad todavía no están decididos todavía completamente qué es lo que van a comer para cena de navidad. Dependiendo. Los restauranteros tampoco; llevan, no más al día lo que están necesitando diariamente, y comparado con el año pasado? pues estaba mucho mejor el año pasado que ahorita (0?35??)
El 80% de los entrevistados comparte la opinión de que las ventas decembrinas de sus productos fueron más altas en el año anterior que en el actual. Algunos esperan que conforme se acerque más el 24 de diciembre, los clientes se animen a comprar los insumos para la cena de Navidad. Otros opinan que la alza de gasolina y la luz han sido un factor que ha afectado tanto a consumidores como a comerciantes en el intercambio bajo precios justos. También el aumento del número de comerciantes y mayor venta de productos regionales lo consideran un nuevo aspecto en la competencia sana dentro de la economía local.
Y usted ¿ya decidió qué cenará para la noche de Navidad?
Yulma Pérez Arredondo, Meganoticias.