Aumenta consumo y precio de las carnes previo a fiestas

Previo a las fiestas navideñas ya ha aumentado la demanda en las carnes y con ello los carniceros reportan un aumento en las ventas de hasta un 20 porciento.

Según carniceros del Mercado Independencia, semanas atrás las ventas en todos los comercios del sector estaban muy a la baja, sin embargo a inicios de semana comenzó a aumentar la afluencia de personas y se espera que hasta finales de año se mantenga a la alza las ventas.

Joel González indicó que ante la gran demanda que se ha presentado en las carnes, esta semana han incrementado entre 5 a 10 pesos el kilogramo, aumentando a el menudo 130 pesos, la carne para barbacoa a 195 pesos, pierna de puerco 120 pesos y costilla de cerdo a 120 pesos el kilogramo.