Desde el pasado 4 de enero iniciaron las primeras cosechas de papa en los valles de la región norte del estado.
El presidente de la Sección Especializada de Papa de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS) Gildardo González Saldívar, declaró que las primeras papas que se cosecharán durante todo el mes de enero se destinarán al sector industrial, y será hasta los primeros días de febrero cuando la cosecha de este importante alimento se generalice en la zona norte.
Detalló que hasta este martes se contabilizó un avance de 120 hectáreas cosechadas con buenos rendimientos que rondan entre las 28 y 30 toneladas por hectárea
"Siempre las cosechas se generalizan para los primeros días de febrero y eso estamos hablando en su totalidad en la parte industrial pero también ya entran las cosechas de mercado fresco como también algunas producciones que tenemos aquí para semilla".
El líder del sector papero en el norte de Sinaloa manifestó que derivado de las condiciones climatológicas que han favorecido en el buen desarrollo del cultivo se esperan muy buenos rendimientos por lo que, la producción anual pudiera superar las 400 mil toneladas en las 2,500 hectáreas establecidas de este cultivo.